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　湖心亭茶楼は現在上海に残っている最も古い茶楼で、中のインテリアも古色蒼然としており、極めて優雅である。この江南園林特色のある古い建物は豫園商城のシンボルであると同時に、オールド上海のシンボルでもある。暇の頃は窓の傍に座ってお茶を飲みながら、外の江南糸竹を鑑賞していると、とても気持ち良い。
　お茶は悠々たる歴史を持つ飲み物で、目の前のお茶こそ自分の知音であり、窓の傍に座ってお茶を飲みながら音楽を聴いていると、その美しいメロディーと上品なお茶は、特別な雰囲気を与え、濃厚な江南風情を享受できる。

中国では、お茶は産地によって有名となり、また、地方は銘茶によって更に有名となる。従来も現在も問わず、上海人たちが最も好きなのは西湖龍井茶で、これ他にも吉祥を祈る新春元宝茶、お茶入れの技芸を重んずるカンフー茶の三式、民族の優秀な茶道である雲南三道茶、伝統且つ経典的な宮廷三情茶、更に道教、仏教の禅茶、モダンな工芸茶などがある。

木質の花彫刻アーチ形門、芝居舞台の配置、それに梨園の鼻祖であった唐明皇の木質彫刻像、手書きの『オールド上海風情図』、行書で書かれた『海上梨園記』、皮影劇のライトボックスと老城隍廟の歴史的特色のある『洋画』の実演があって、国内外観光客が中国の芝居を鑑賞し、古典民俗を知る窓口となっている。

主な機能としては:
お茶飲み ――伝統的な芝居小屋を真似した配置に、近代舞台の機能を溶け込ましており、賑やかな雰囲気の中で静かな天然景色を取っており、上品な茶道と美しいメロディーの中で、お茶を飲みながら休んでいる国内外の観光客を気持ち良くさせる。

特色ショー――　一流のライト及び音響施設を持っており、マホガニー模倣品の机と椅子や、きれいな食器などは古色蒼然で、高雅な雰囲気を作り上げる。200人の観客がショーを鑑賞するとともに、老城隍廟の特色料理と上品なお茶と軽食を味わえる。

会議及び大型行事 — ショーの他にも各種会議を行うことができ、豫園商城の各広場の連動によって大型行事を行うこともできる。

公演仲介 — 外出公演などの公演仲介機能を持っており、最も特色あるショーをもっと多くの観客に享受させる。