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老城隍廟の五香豆、梨膏糖の「中華老舗」陳列室は、浦東新区東方路3641号の3階に位置しており、展示場の面積は約70平方メートルである。展示場には当時の五香豆生産の設備工具が展示されており、中には、五香豆冷却用の大笊、網じゃくし、古い炉、銅の鍋、五香豆の生産プロセスなどが含まれている。また、中国食品150年製品の生命周期を持っていて、今までも良く売られている老城隍廟の特色梨膏糖が紹介されている。

そして、漢方薬煎薬に使われた鉄船、煎糖鍋、縁切り刃物、まな板、校正用オモリ、梨膏糖・薬梨膏作り用の原料及び今まで残されてきた『医宗必読』や、『本草従新』、『十薬神書』など十冊あまりの一部分の漢方医理論書籍も展示されている。



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